Hygiene Officer

Numéro de lEmploi 24101356
Catégorie dEmploi Food and Beverage & Culinary
Lieu Marriott Mena House Cairo, 6 Pyramids Road, Cairo, Egypt, Egypt AFFICHER SUR LA CARTE
Horaire Full-Time
Situé à distance ? N
Mutation? N
Type de Poste Non-Management
Supervise and coordinate operations are in compliance with hygiene and food safety standards. Advises on proper food handling practices and provides food hygiene training for all new hires and trainees. Identifies key areas of risk in various food operations and takes preemptive remedial action. Provides technical advice on product labeling issues for fulfilling government requirements. Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees.
Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
QUALIFICATIONS RECOMMANDÉES
Niveau d’études: Baccalauréat d’un collège ou d’une université accrédité(e) en Santé environnementale ou culinaire.
Expérience de travail connexe: 2 à 4 ans d’expérience de travail connexe.
Expérience de supervision: Au moins 1 an d’expérience de supervision.
Permis ou certification: Aucune
Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable. Les établissements Marriott Hotels sefforcent délever lart de lhôtellerie en innovant dès quils le peuvent tout en préservant le confort propre à ce qui nous est familier partout dans le monde. En tant que collaborateur ou collaboratrice Marriott Hotels, vous nous aiderez à tenir notre promesse, celle dune hôtellerie de qualité, toujours (« Wonderful Hospitality. Always »), en offrant un service attentionné, sincère et novateur qui respecte et développe ce patrimoine vivant. Avec notre nom synonyme dhôtellerie partout dans le monde, nous vous accueillons avec fierté pour découvrir les possibilités de carrière chez Marriott Hotels. En rejoignant Marriott Hotels, vous intégrerez le portefeuille denseignes de Marriott International. Rejoignez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de trouver un sens à votre vie professionnelle, de faire partie dune équipe internationale dexception et de devenir la meilleure version de vous-même.
JW Marriott fait partie du portefeuille détablissements de luxe de Marriott International et se compose de plus de 100 superbes établissements situés dans les villes portes daccès à leur région et dans les plus beaux sites de villégiature partout dans le monde. Pour JW, nos collaborateurs et collaboratrices passent en premier. Parce que si vous vous sentez bien, notre clientèle le sera aussi. Les collaborateurs et collaboratrices JW Marriott sont des personnes assurées, innovantes, authentiques et intuitives qui poursuivent lhéritage laissé par le fondateur de lentreprise J. Willard Marriott, à qui lenseigne doit son nom. Nos hôtels offrent une expérience de travail unique, où vous ferez partie dune communauté et vivrez une véritable camaraderie avec un groupe de collègues varié. JW offre des opportunités de formation, de développement et de reconnaissance et, plus important encore, un endroit où nourrir vos passions dans un environnement luxueux qui met laccent sur un bien-être holistique. Traiter notre clientèle de façon exceptionnelle, cest dabord prendre soin de nos collaborateurs et collaboratrices. Cest ce que nous appelons The JW Treatment™. En rejoignant JW Marriott, vous intégrerez le portefeuille denseignes de Marriott International. Rejoignez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de trouver un sens à votre vie professionnelle, de faire partie dune équipe internationale dexception et de devenir la meilleure version de vous-même.